南太湖特早葡萄果实性状果穗圆锥形，单穗重780克左右，最大900克左右。果粒着生中等紧密，单粒重11g左右，椭圆形，墨黑色，果粉厚，果果皮与果肉容易分离。幼果至成熟果都呈圆形。果肉硬脆，香甜可口，无涩味，兼有巨峰葡萄的草莓香味，可溶性固形物含量18%以上，食用品质极佳，风味特好。成熟后在树上挂果时间长达20天不落粒。