葡萄苗秋施基肥的最佳时间由原来采果后的10月中下旬提前到8月下旬至9月中旬，即中早熟品种采摘后和晚熟品种采收前。

因为本期正值盛果树根系第三次生长高峰期，施肥过程中根部的伤口容易愈合，并能促生新根。此时，果树的新梢基本停止生长，树上全是成熟的功能叶，制造的营养物质主要以积累贮藏为主，不剌激秋梢旺长，还能促进果实膨大和花芽分化，从而有利于培养健壮树势。

基肥是较长时间供给果树养分的基础肥料，8月下旬至9月秋施基肥，土壤持水量高，水是肥的载体，这时施入的肥料，有利于根系吸收，经叶片转化后有四大作用:一部分送给果实，促进晚熟果的膨大；一部分送给花芽，进一步提高花芽分化的数量与质量；一部分输送至根系，促进根系生长与发育；剩余部分则积累到根、干、枝中，供翌年开花、结果、展叶、长梢，所以说九月施肥贵如金。若不早施肥而到采果后再施，那施的肥对晚熟果膨大、着色和花芽分化都不起作用了，只能在根部贮藏起来，供果树明年使用。

（1）五大问题不改吃大亏

改晚为早：一般来说，果树秋梢停长后进入根系生长高峰期，此后施肥越早越好。嘎拉苹果、红香酥梨等中早熟品种，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳；红富士苹果、砀山酥梨、红提葡萄等晚熟品种，以9月施入基肥效果最佳。

改偏为全：充分发挥各种肥料的优势，扬长避短，实现果树优质丰产，土壤肥沃健康，结果盛期延长之目的。

改近为远：一般果树的水平根分布范围是树冠直径的2~4倍，80%的吸收根分布在树冠外围枝的垂直投影边缘区域。苹果、梨、桃、樱桃、冬枣等果树开沟或挖穴施肥的合理位置，应在树冠外围垂直投影外沿，不宜距离树干太近。

改浅为深：因为多数果树属深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成层分布的特点。初果期树5~30厘米土层为吸收根密集区，盛果期树10~50厘米土层为吸收根密集区，这就要求我们必须根据不同树龄，把80%的肥料施在吸收根密集区。

改堆为散：近年，因为肥料堆施烧根而诱发根腐病的现象时有发生。正确的做法是，先在沟底施入有机粪肥，再回填表土，然后将肥料均匀撒入施肥穴，并用耙将肥料与粪肥和表土充分混合均匀，最后在最表层覆盖底土即可。

（2）为何这些肥料要少施？

为什么钾肥不宜过多？果树一年的营养需求，春季大约要消耗全年氮素的60%，磷素的20%，钾素的10%。所以储藏营养中不需要过多的钾肥。除此之外，钾肥和钙有拮抗作用，如果秋施基肥中钾肥太多，容易出现缺钙而影响果面。

为什么不宜过多施用磷肥？因为大多数的磷酸盐都不溶于水，所以，磷肥过多，就会把土壤中金属阳离子固定，导致缺素现象，故而磷肥施用要适量。

为什么不宜施用硝态氮肥？硝态氮肥以阴离子的形态存在，土壤胶体也是阴离子，所以，硝态氮肥不能被土壤吸附，同时，硝态氮肥在土壤中活动速度快，易使果树冒条、发生裂果和苦痘病。另外，过量的硝态氮还会污染环境。