抹芽。桃树苗发芽后即可进行抹芽，抹除密挤芽、背上芽及位置不当的芽。当新梢长至5~6厘米时，抹去无用的嫩梢；双梢留一个角度大的芽，抹掉角度小的；对骨干枝分枝基部15厘米内的萌芽及剪锯口的丛生新梢也要及时抹掉。

摘心。桃树副梢生上量大，摘心更易造成副梢过多、树冠郁闭，所以桃树栽培除幼树整形需要对主、侧枝进行摘心外，桃树的夏剪一般不提倡新梢摘心。

扭梢。当直立旺梢长达25~30厘米、半木质化时，用手握住新梢基部5~10厘米处扭转180°，使其呈斜生或下垂状态即为扭梢。若扭曲处再冒出旺长枝，可再次进行扭梢。除了被选定为延长枝及其副梢不扭梢外，其他延长枝的竞争枝、骨干枝的背上枝、内膛枝的徒长枝以及大伤口附近抽生的旺长枝等都可以进行扭梢。扭梢可以控制枝梢旺长，缓和树势，使其转化为充实的结果枝，具有结果与更新的双重效能。

疏枝。当新梢长达30厘米时，就可根据其生长势、粗度、部位等判断枝条的好坏，选留位置适宜的强壮枝，疏去竞争枝、徒长枝、细弱枝、密生枝、直立枝和下垂枝。并在果实采收后，疏除一些密挤的多年生枝、当年生枝、背上或外围的一些旺枝。

剪梢。落花后对已坐果的果枝，可在幼果上部留一嫩梢短剪，对开过花而未坐果的中长果枝可留2~4芽短截，使其当年抽生结果枝。6月份以前，对主侧骨干枝上、树冠内部萌发的徒长枝，如有空间，可留基部1~2个节位进行短截，培养小中型结果枝组，如无空间，应从基部疏除。9月份新梢停止生长后，剪去前端尚未木质化的嫩梢，充实枝条，既可提高花芽质量，又能增强越冬抗寒能力。

拿枝。对60厘米长的侧生有徒长特性的新梢通过拿枝改变其生长方位，即用四指握紧新梢，拇指在上向下压，四指同时在下向上顶，从新梢基部逐渐向梢端移动，伤及木质部，听到响声但不折断枝，拿枝一般在7~8月份进行。

拉枝及顶枝。拉枝是缓和树势、幼树整形、提早结果和防止枝干下部光秃的关键措施，对开张角度小、延伸方位不合适的主、侧枝或较直立的大结果枝组，可用撑、拉、别、坠等方法开张角度或调节方位，拉枝角度一般在80°左右，不能拉成水平或下垂状态；对于开张角度过大的主、侧枝，可用带枝杈的枝顶起来，缩小角度，多于8月份进行。

另外一定要注意桃树流胶病的防治，桃树流胶病防治方法如下：

1.在冬前或开春后清理果园，将受害枝梢及枯枝落叶，集中烧毁，并刮除树干流胶硬块及腐烂组织，消灭菌源。

2.在冬夏季节进行两次主干刷白，防止冻害、日烧和病虫害，防止流胶病发生。

3.对果树增施有机肥、磷、钾肥，减少氮肥用量，提高果树树势，增强抗病能力；合理修剪果树，提高通风透光性，雨季及时做好排水工作，避免园内积水，并做好害虫防治工作，对于果树的修剪伤口应涂抹愈合剂防止病害侵入。

4.发现有流胶病病斑，可在3月底及时刮除，先用刀将病部干胶和老翘皮刮除，并用刀划几道，然后进行涂药保护，可用5波美度石硫合剂、70%甲基托布津、50%退菌特与50%硫悬浮剂的1∶5混合液涂抹，严重的间隔7~10天再涂抹1次。以后随发现随涂抹防治。

5.在桃树萌芽前喷药保护 桃树发芽前，喷施5波美度石硫合剂，杀死越冬后的病菌。在5月上旬至6月上旬、8月上旬至9月上旬是侵染性流胶病的两个发病高峰期，在每次发病高峰期前夕，选用退菌特50%可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿粉剂500倍液或80%炭疽福美可湿粉剂800倍液喷洒防治，每隔10~15天喷1次，连续防治3~4次。